Liquore ai pistacchi e zucchero ai Pistacchi

Amanti del pistacchio , a me !!!

In questo articolo ho deciso di condividere con voi due ricette semplicissime a base di Pistacchio di Bronte : Il liquore al Pistacchio e lo zucchero ai Pistacchi .

Per realizzarle ho utilizzato Pistacchi di Bronte Dop Aroma Sicilia unici per il loro gusto e per la loro qualità. Come vi spiegai su instagram sono Pistacchi NON salati e quindi si prestano alla perfezione per la realizzazione di ricette dolci.

Aroma Sicilia raccoglie ancora manualmente i suoi Pistacchi, uno ad uno, seguendo una tradizione secolare. In questo modo è certa di proporre al pubblico un Pistacchio eccezionale riconosciuto ormai in tutto il mondo.

Io amo alla follia i Pistacchi e ho deciso di sfruttare questi preziosi frutti per realizzare un liquore e dello zucchero aromatizzato. Il liquore lo potrò poi sia bere sia utilizzare per realizzare dolci , semifreddi o cocktails mentre lo zucchero mi servirà per dare un gusto unico alla mia frolla o alle mie torte. 

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