Bavarese al caffè

Miei carissimi lettori ben ritrovati finalmente ! 🙂

Qui il tempo scorre talmente tanto veloce che a volte è quasi impossibile trovare tempo per passare nel blog….

Ora però i bimbi stanno facendo la nanna e io posso scrivervi la ricettina che vi avevo anticipato in pagina…. ricettina della Bavarese al caffè.

Vediamo assieme gli ingredienti necessari :

  • 2 uova

  • 100 grammi di zucchero

  • 50 grammi di farina

  • 250 ml di panna fresca

  • 8 grammi di gelatina in fogli

  • 500 ml di latte intero

  • 100 ml di caffè Cutelli

  • 1 bustina di vanillina

  • 1 tavoletta di cioccolato al latte

E’ una ricetta molto classica io l’ho variata leggermente nella presentazione. L’ho infatti servita in mezze sfere di cioccolato che ho creato semplicemente facendo sciogliere una tavoletta di cioccolato a bagno maria che ho poi versato negli stampi in silicone e fatto prendere in frigo il tempo della preparazione della bavarese.

Non pensate che lo stampo sia sporco 🙂 prima di versare il cioccolato ho messo dello zucchero pailettato rosa per stupire le bambine …… 🙂 con il calore del cioccolato ovviamente si è sciolto e non si vede sulla ma ci ho provato !

Passiamo ora alla preparazione della bavarese.

La prima cosa da fare è mettere i fogli di gelatina in una scodella di acqua fredda per farli ammorbidire.

In seguito mettete in una casseruola le uova assieme allo zucchero e la vanillina. Sbattete energicamente fino a montare il composto. Unite ora la farina e continuate a mescolare con energia. Riscaldate il latte ed unitelo al composto di uova, zucchero e farina. A questo punto accendete la fiamma e continuando a mescolare portate a bollore la crema . Capirete che è pronta quando inizierà ad addensarsi .

Strizzate la gelatina e fatela sciogliere in 100 ml di Caffè Cutelli caldissimo. Questa particolare miscela di caffè, intensa ed aromatica è perfetta per dare a questo dolce un sapore deciso ma equilibrato. Unite il caffè con la gelatina sciolta alla crema.

Ultima tappa è quella di montare la panna ed aggiungerla alla crema al caffè mescolando delicatamente dall’alto verso il basso.

La vostra bavarese è pronta ! Non vi resta che versarla nelle scocche di cioccolato ( non toglietele dallo stampo in silicone , lasciatele con la bavarese all’interno così manterranno una forma perfetta ) e lasciate prendere in frigorifero per 3/4 ore…..

Et voilà il risultato finale !

Humana NaturCARE

Carissimi lettori ben ritrovati !

Oggi Vi parlo di un argomento che mi sta molto a cuore ovvero il latte di proseguimento e nello specifico del latte di proseguimento Humana 2, Humana DG2 del latte crescita Humana 3 e Humana Anticolica tutti facente parte del nuovissimo programma chiamato NaturCARE .

E’ ormai noto che il latte materno sia il miglior alimento possibile per i neonati ma in caso di necessità o di impossibilità ad allattare è doveroso potersi poggiare su prodotti sicuri per i nostri cuccioli.

Humana ha sviluppato un programma chiamato NaturCARE che rappresenta la fusione tra  “Natura”, intesa come il rispetto dei ritmi naturali di crescita dei bambini, e “CARE”, la cura che Humana riserva alla loro alimentazione.

La parola CARE sintetizza i 4 pilastri su cui si basa la filosofia di Humana:
C – come COMPLETEZZA per fornire al vostro bambino ciò di cui ha bisogno per crescere.
A – come ATTENZIONE lungo tutta la filiera produttiva, grazie a controlli accurati.
R – come RISPETTO delle materie prime per preservare i nutrienti naturali, con un delicato processo produttivo
E – come ESPERIENZA nella soddisfazione dei bisogni dei bambini in ogni fase della crescita.

Dopo il sesto mese di vita dei vostri piccoli potete affidarvi al latte di proseguimento HUMANA 2 che possiede importantissime caratteristiche :

• Con GOS (galatto-oligosaccaridi), fibre alimentari prebiotiche
• Con ALA, acido α-linolenico, importante per lo sviluppo cerebrale e del tessuto nervoso
• Con VITAMINA D, che contribuisce al normale sviluppo di ossa e denti

Dopo l’anno di vita invece ci si può affidare al latte HUMANA 3 in associazione ad una alimentazione sana ed equilibrata e anche questo latte gode di caratteristiche fondamentali per la crescita dei bimbi :

• Con Ferro, che contribuisce al normale sviluppo cognitivo
• Con VITAMINA D, che contribuisce al normale sviluppo di ossa e denti
• Con ALA, acido α-linolenico, importante per lo sviluppo cerebrale e del tessuto nervoso
• Con un equilibrato contenuto di proteine, bilanciato secondo il fabbisogno nutrizionale del bambino

E’ proprio questo che utilizzo per la mia Anais che ha 14 mesi . Reperibile ovunque è facilmente digeribile e lei lo beve molto volentieri mattina e sera.

Se volete maggiori informazioni su questi prodotti e sul programma NaturCARE vi invito a cliccare —> qui 

 

Buzzoole

Caffè Bonini su caffè.com

Sono certa che anche voi, come me, avete le vostre piccole manie e i vostri rituali che eseguite quasi con meccanicità ogni giorno…..

Primo tra tutti e forse quasi fondamentale a determinare l’andamento della giornata è il primo caffè del mattino . E’ un rituale al quale non posso rinunciare e che se e quando manca segna l’inizio di quella che io chiamo giornata no.

Essendo di origine Belga oltre al classicissimo espresso impazzisco per bevande a base di latte come cappuccini e latte macchiati e qui in Italia mi era sempre al quanto difficile trovare capsule per la mia Nescafè DolceGusto ad un prezzo competitivo.

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Bazzicando sul web mi sono imbattuta in un sito : www.caffe.com e sono subito rimasta molto attratta dall’ampia gamma di capsule proposte oltre che dai prezzi assolutamente concorrenziali . Le capsule commercializzate sul sito sono capsule firmate Tiziano Bonini e come vi accennavo sono disponibili in diversi formati che vanno dal più classico caffè in grani alle capsule compatibili con numerose macchine come potete vedere nella foto :

 

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Per ogni tipologia di macchina il sito propone sia le capsule compatibili che quelle originali. Tra quelle compatibili ci sono anche versioni che non esistono per le originali come per esempio il caffè al Ginseng , l’orzo o il latte mou per la mia Dolce Gusto. A queste si aggiungono altre varietà di tè e tisane che solo a guardare in foto fanno venire una gola di sedersi e assaporarne una tazza calda fiammante.

Potete visualizzare tutte le tipologie di cialde disponibili cliccando —> qui 

Vi mosto ora il mio acquisto sul sito caffè.com  :

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Non fatevi ingannare dal mio muro….La scritta Cafè non è sbagliata è solo in francese…… ma cascava a pennello per la foto cosa dite ?

Ecco come vedete i prodotti firmati Tiziano Bonini sono i seguenti :

L‘espresso classico è sicuramente il miglior amico del mio rituale sveglia quotidiano . Vellutato e cremoso da la carica giusta per iniziare al meglio la giornata. Sulla confezione troverete indicata la quantità di prodotto ottimale da erogare ovvero 40 ml che corrispondono ad una tacchetta per chi come me ha la macchina automatica.

Vi mostro anche il costo per farvi capire la convenienza :

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Per ogni maggiore informazione sull’espresso Classico Tiziano Bonini cliccate —> qui

La bevanda al ginseng è stata la mia piacevole scoperta. Sono molto difficile in fatto di gusto sulle bevande al ginseng e potrà confermarvelo una mia cara amica che come me lo adora che questo è senza ombra di dubbio il miglior caffè al ginseng mai bevuto. Il sapore è eccellente, ottimo senza zucchero e ottimo sostituto del classico caffè in qualsiasi momento della giornata.

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Le capsule sono dotate di linee che vanno ad indicare la quantità di prodotto erogato . Il numero di linee va selezionato anche sulla macchina automatica e questa si fermerà da sola quando avrà erogato la quantità di prodotto selezionata. Per le macchine manuali invece o andate ad occhio o potete facilitarvi sapendo che la dose ideale per una tazza di bevanda al ginseng è di 60ml ovvero una tazzina piena.

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Trovate tutte le informazioni sulla bevanda al gingeng — > qui

Ultimo ma non meno importante prodotto che vi presento è il Tè verde earl Grey Tiziano Bonini. Ottimo tè che contiene estratto di bergamotto e che è perfetto per essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Quando mi alzo tardi e non necessito di un caffè questo tè è una valida alternativa per un risveglio in assoluta dolcezza. Lo  trovo ottimo anche senza zucchero .

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In questo caso le capsule sono completamente verdi e questo ne facilita l’immediato riconoscimento . Sulla confezione come per tutti gli altri prodotti è indicata la dose ideale da erogare ovvero 200 ml  ( 7 tacche per le macchine automatiche ) .Sul sito si possono acquistare kit da 10 o 50 capsule.

Trovate tutte le informazioni sul tè verde earl grey Tiziano Bonini — > qui 

Devo dirvi che a forza di parlarvi di questi prodotti mi è venuta una grande voglia di caffè. Vi saluto quindi e vi lascio tutti i link utili dove trovare maggiori informazioni sui prodotti Tiziano Bonini e dove ordinare le vostre capsule compatibili :

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Ziaja – Crema idratante al latte di capra –

Carissime Amiche oggi Vi parlo di una crema idratante per il viso a base di latte di capra e firmata Ziaja.

LOGO ZIAJA

Ziaja è un’azienda Polacca che produce cosmetici a base di ingredienti naturali .Tecnologia ed ingredienti di qualità si uniscono per dare vita a diverse linee di prodotti destinati a donne, uomini e bambini.

Tra le diverse linee di prodotti possiamo trovare :

LINEA CAPRA

LINEA BURRO CACAO

 

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In prossime recensioni Vi presenterò alcuni prodotti delle linee Ziaja Baby & kids che ho avuto modo di provare assieme alle bimbe.

Passiamo invece alla protagonista di questa recensione : La crema idratante viso al latte di capra.

latte di capra

Quando ho ricevuto il prodotto e ho visto il nome ammetto che ero non poco incuriosita. E’ la prima volta che ho modo di testare un prodotto contenente del latte di capra.

Questa crema è particolarmente indicata per le pelli  mature o che presentano piccole rughe ma può essere utilizzata anche da chi ha la pelle secca.

Io ho una pelle molto particolare, in certi punti è molto grassa e in certi è secchissima.

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La texture è molto gradevole e la cosa che mi è piaciuta molto è che si assorbe molto rapidamente e se viene usata al mattino ci si può truccare dopo pochi minuti senza dover aspettare troppo ( si sa che per noi mamme il tempo è contato ) .  Eccola applicata sulla mano per farvi capire che non unge e si assorbe in pochissimi secondi :

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La profumazione è molto delicata e piacevole e la pelle al tatto risulta immediatamente più liscia ed uniforme.

Non posso darvi un parere per quanto riguarda l’efficacia anti rughe ma come base idratante la trovo molto buona. Perfetta anche da applicare su collo e decolletè che sono zone molto sensibili per noi donne.

I principali ingredienti che la compongono sono :

 

 

La crema contiene un filtro di protezione  SPF 20 Uva + Uvb ed è quindi perfetta per essere utilizzata anche d’estate .

Potete trovare tutti i prodotti Ziaja in vendita — > qui

Vi invito anche a lasciare il vostro like alla pagina facebook Ziaja Italia cliccando direttamente sul nome evidenziato.

Potete trovare e consultare tutte le novità sui prodotti Ziaja Italia qui —- > http://ziaja-italia.it/ 

  LOGO ZIAJA

Io vi saluto e vi invito a continuare a seguirmi per scoprire tutti gli altri prodotti che ho avuto modo di testare. A presto !!!!

 

Cioccolato Loacker

Carissimi Amici oggi ho il piacere di parlarvi di una golosissima collaborazione .

Grazie a trnd ho avuto il piacere di testare e far testare ad amici e parenti il nuovo cioccolato Loacker.

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Molto ricco il kit arrivato per assaggiare e far assaggiare questo nuovo cioccolato. Ecco cosa conteneva :

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– 8 tavolette di cioccolato Loacker White

– 8 tavolette di cioccolato Loacker Milk

– 8 tavolette di cioccolato Loacker CremKakao

– 8 tavolette di cioccolato Loacker Dark Noir

– 10 flyer del concorso ” La bontà vince “

– Questionari per la ricerca di mercato

Iniziamo parlando un po’ di Loacker…..

Dal 1925 Loacker è conosciuto per i suoi fragranti Wafer e per le sue specialità al cioccolato prodotte con ingredienti selezionati nel cuore delle dolomiti. Oggi Loacker ha deciso di stupire la sua clientela con una nuovissima tavoletta di cioccolato con un cuore di fragrante cialdina e una golosa crema. Come ogni prodotto Loacker anche queste nuove tavolette di cioccolato e i wafer in esse contenuti sono prodotti utilizzando i migliori ingredienti. Nocciole 100% italiane, Vaniglia bourbon, cioccolato selezionato grazie ad un’esperienza decennale conferiscono ad ogni prodotto Loacker un gusto unico .

Le nuove tavolette di cioccolato Loacker :

Come vi ho precedentemente elencato sono 4 i gusti disponibili per queste nuovissime tavolette :

LOACKER WHITE 

sicuramente il mio preferito e il preferito della mia bimba. Golosissimo racchiude un wafer e una crema al latte .

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LOACKER MILK 

Il mio secondo preferito il cioccolato al latte è ottimo in ogni momento della giornata .

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LOACKER CREMKAKAO

Cioccolato al latte con una golosa crema al cacao seduce grandi e piccini. Ideale anch’esso in ogni momento della giornata io lo amo mangiare nel pomeriggio assieme ad una calda tazza di caffè.

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LOACKER DARK NOIR

Questa è la versione più adatta agli adulti e meno ai bambini. Il gusto intenso del cioccolato extra fondente si sposa alla perfezione con la crema al cacao contenuta all’interno della tavoletta.

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Per qualsiasi informazioni su queste golosità potete visitare il sito trnd cliccando qui o recarvi direttamente sul sito Loacker cliccando qui .

Cioccolato Loacker

Carissime amiche qualche sera fa vi avevo mostrato la foto di un bel pacchettino arrivato….. Vi svelo oggi il contenuto !!!!!!!!!!

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Grazie a Trnd mi è arrivato questo golosissimo pacco pieno di ………….CIOCCOLATA LOACKER !!!!!!!!!! e NON una cioccolata qualunque !

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Il kit ricevuto contiene : 

– 8 tavolette di cioccolato Loacker White

– 8 tavolette di cioccolato Loacker Milk

– 8 tavolette di cioccolato Loacker Cremkakao

– 8 tavolette di cioccolato Loacker Dark Noir 

– 10 flyer del concorso ” La bontà vince” 

– Questionari per la ricerca di mercato 

Ognuna di queste varianti cioccolatose racchiude in sè un cuore unico ed irresistibile…. ma non vi svelo tutto ! Vi do appuntamento tra qualche settimana per la mia recensione su questi golosissimi prodotti.

Nel frattempo potete trovare moltissime informazioni sui seguenti siti :

www.loacker.it

www.trnd.it/loacker

 

 

 

Sweet Cupcakes

Carissime amiche oggi vi propongo una ricettina semplice semplice di cupcakes … 

Per realizzare questi golosissimi dolcetti avete bisogno di : 

  1. 2 uova

  2. 100 gr di burro

  3. 110 gr di zucchero 

  4. 140 gr di farina

  5. 30 ml di latte

  6. 2 cucchiaini di lievito

  7. 1 cucchiaio di vanillina

Per la crema al burro :

– 150 gr di burro a temperatura ambiente

-250 gr di zucchero a velo

– 1 cucchiaino di latte

– se volete aromatizzare la crema potete usare scorza di limone o altri ingredienti a piacere

 

Procedimento : 

Montate le uova assieme allo zucchero. Quando avrete ottenuto una bella massa spumosa aggiungete il burro .

Continuate a mescolare bene e incorporate in seguito farina, lievito e vanillina ben setacciati . Per ultimo incorporate il latte e continuate a mescolare bene finchè avrete un composto ben liscio . 

Lasciate riposare il vostro composto almeno mezz’ora prima dividere l’impasto nei vostri pirottini e infornare a 180 gradi per 15 minuti .

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Mentre i vostri cupcakes sono in forno procediamo con la realizzazione della crema al burro .

In una planetaria o con le fruste elettriche montate il burro assieme allo zucchero a velo e il latte fino a raggiungere una crema liscissima e abbastanza morbida da poter essere messa in una sac a poche . 

Potete aromatizzare la vostra crema con della buccia di limone, della vanillina o colorarla con coloranti alimentari o ancora meglio con del succo di frutta … 

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Una volta cotti disponete i vostri cupcakes nei pirottini colorati e procedete alla decorazione. Mettete la crema al burro in una sac a poche ( tasca da pasticcere ) scegliete la bocchetta che più vi piace e lavorate di fantasia. Una volta decorati con la crema al burro potete mettere fiorellini colorati, gocce di cioccolato , zuccherini colorati o tutto quello che volete ! Vi lascio con la foto dei miei cupcakes finiti e decorati e vi auguro bon appétit ! 

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