La ricetta di oggi è tutt’altro che dietetica ! Vi avviso subito ! Però ogni tanto bisogna concedersi qualche pausa goduriosa e per me non c’è niente di meglio di un buon dolce fatto in casa.
Vediamo quindi assieme come preparare la mia cheescake al caramello e cioccolato .
Ingredienti necessari per la realizzazione :
Per la base :
-
75 Grammi di burro sciolto
-
12 cookies al cioccolato
Per la crema :
-
350 grammi di cream cheese
-
300 grammi di cioccolato bianco
-
200 ml di panna da montare
-
300 grammi di caramello
-
succo di mezzo limone
-
1 cucchiaio abbondante di agar agar
-
cioccolato bianco in pezzi a piacere
Per la decorazione :
-
scaglie di cioccolato q.b
Continue reading “Cheescake caramello/cioccolatosa”