Piccole Cose ed è subito festa

Andiamo avanti nella rubrica del fatto a mano e con grandissimo piacere oggi vi mostro e presento una persona unica alla quale sono molto affezionata e che ammiro molto .

Vi parlo di Silvia che si è letteralmente reinventata un mestiere ed una passione creando dolci e decorazioni per dolci meravigliosi . Da quando ha aperto la sua pagina Piccole cose la seguo assiduamente e così in vista del compleanno di mia figlia non potevo non contattarla e commissionarle un piccolo lavoro 🙂 Abitando lontano abbiamo preferito fare una prova e ovviamente non ho potuto ordinarle quello che vorrei , mi sono dovuta accontentare di decorazioni in pasta di zucchero .

Se voi avete la fortuna di abitare dalle parti di Albairate non esitate a contattarla per le vostre feste o per le occasioni speciali non ne sarete delusi ! Se invece come me abitate lontani potete sempre farle creare decorazioni e topper perchè abbiamo la prova che resistono ai km ! 🙂

Come dico sempre….bando alle ciance e vediamo un pochino le meravigliose creazioni di Silvia !

Ecco qualche esempio di torta da lei realizzata :

Silvia realizza anche dolcetti di ogni tipo per esempio meringhe, baci di dama ecc….

Ed ecco i famosissimi topper che realizza…… attenzione, creano dipendenza !!!!! 🙂

E’ proprio vedendo questa coccinella Simil Thun che decisi di commissionarle dei fiori per decorare cupcakes…..

Guardate che meraviglia !

A  parte che sono una fan sfegatata della Thun ma sapete cosa vi confesso ???? Ho fatto molta , moltissima fatica ad usarli perchè…..mi scocciava farli mangiare hahahahaha troppo troppo belli per essere consumati non sapete come ho temporeggiato finchè mi sono decisa e li ho utilizzati !

Per il prezzo ovviamente varia da pezzo a pezzo ma resta comunque competitivo se avete un pochino presente quanto tempo ci vuole per realizzare certi pezzi . Comunque Silvia saprà venire incontro alle vostre esigenze !

Quindi riassumendo…..Se volete un lavoro di qualità, fatto con passione, da una persona eccezionale…. contattate Piccole Cose semplicemente cliccando — > qui  .

 

 

Sweet Cupcakes

Carissime amiche oggi vi propongo una ricettina semplice semplice di cupcakes … 

Per realizzare questi golosissimi dolcetti avete bisogno di : 

  1. 2 uova

  2. 100 gr di burro

  3. 110 gr di zucchero 

  4. 140 gr di farina

  5. 30 ml di latte

  6. 2 cucchiaini di lievito

  7. 1 cucchiaio di vanillina

Per la crema al burro :

– 150 gr di burro a temperatura ambiente

-250 gr di zucchero a velo

– 1 cucchiaino di latte

– se volete aromatizzare la crema potete usare scorza di limone o altri ingredienti a piacere

 

Procedimento : 

Montate le uova assieme allo zucchero. Quando avrete ottenuto una bella massa spumosa aggiungete il burro .

Continuate a mescolare bene e incorporate in seguito farina, lievito e vanillina ben setacciati . Per ultimo incorporate il latte e continuate a mescolare bene finchè avrete un composto ben liscio . 

Lasciate riposare il vostro composto almeno mezz’ora prima dividere l’impasto nei vostri pirottini e infornare a 180 gradi per 15 minuti .

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Mentre i vostri cupcakes sono in forno procediamo con la realizzazione della crema al burro .

In una planetaria o con le fruste elettriche montate il burro assieme allo zucchero a velo e il latte fino a raggiungere una crema liscissima e abbastanza morbida da poter essere messa in una sac a poche . 

Potete aromatizzare la vostra crema con della buccia di limone, della vanillina o colorarla con coloranti alimentari o ancora meglio con del succo di frutta … 

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Una volta cotti disponete i vostri cupcakes nei pirottini colorati e procedete alla decorazione. Mettete la crema al burro in una sac a poche ( tasca da pasticcere ) scegliete la bocchetta che più vi piace e lavorate di fantasia. Una volta decorati con la crema al burro potete mettere fiorellini colorati, gocce di cioccolato , zuccherini colorati o tutto quello che volete ! Vi lascio con la foto dei miei cupcakes finiti e decorati e vi auguro bon appétit ! 

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