Bavarese al caffè

Miei carissimi lettori ben ritrovati finalmente ! 🙂

Qui il tempo scorre talmente tanto veloce che a volte è quasi impossibile trovare tempo per passare nel blog….

Ora però i bimbi stanno facendo la nanna e io posso scrivervi la ricettina che vi avevo anticipato in pagina…. ricettina della Bavarese al caffè.

Vediamo assieme gli ingredienti necessari :

  • 2 uova

  • 100 grammi di zucchero

  • 50 grammi di farina

  • 250 ml di panna fresca

  • 8 grammi di gelatina in fogli

  • 500 ml di latte intero

  • 100 ml di caffè Cutelli

  • 1 bustina di vanillina

  • 1 tavoletta di cioccolato al latte

E’ una ricetta molto classica io l’ho variata leggermente nella presentazione. L’ho infatti servita in mezze sfere di cioccolato che ho creato semplicemente facendo sciogliere una tavoletta di cioccolato a bagno maria che ho poi versato negli stampi in silicone e fatto prendere in frigo il tempo della preparazione della bavarese.

Non pensate che lo stampo sia sporco 🙂 prima di versare il cioccolato ho messo dello zucchero pailettato rosa per stupire le bambine …… 🙂 con il calore del cioccolato ovviamente si è sciolto e non si vede sulla ma ci ho provato !

Passiamo ora alla preparazione della bavarese.

La prima cosa da fare è mettere i fogli di gelatina in una scodella di acqua fredda per farli ammorbidire.

In seguito mettete in una casseruola le uova assieme allo zucchero e la vanillina. Sbattete energicamente fino a montare il composto. Unite ora la farina e continuate a mescolare con energia. Riscaldate il latte ed unitelo al composto di uova, zucchero e farina. A questo punto accendete la fiamma e continuando a mescolare portate a bollore la crema . Capirete che è pronta quando inizierà ad addensarsi .

Strizzate la gelatina e fatela sciogliere in 100 ml di Caffè Cutelli caldissimo. Questa particolare miscela di caffè, intensa ed aromatica è perfetta per dare a questo dolce un sapore deciso ma equilibrato. Unite il caffè con la gelatina sciolta alla crema.

Ultima tappa è quella di montare la panna ed aggiungerla alla crema al caffè mescolando delicatamente dall’alto verso il basso.

La vostra bavarese è pronta ! Non vi resta che versarla nelle scocche di cioccolato ( non toglietele dallo stampo in silicone , lasciatele con la bavarese all’interno così manterranno una forma perfetta ) e lasciate prendere in frigorifero per 3/4 ore…..

Et voilà il risultato finale !

Macina caffè Aicok

Buongiorno ! Andiamo avanti coi codici sconto firmati Aicok !

Quest’oggi vi propongo un codice che vi permetterà di acquistare un macina caffè elettrico al prezzo finale di 22 euro.

Il macina caffè è visionabile ed acquistabile su amazon cliccando —-> qui 

Il codice sconto da inserire per ottenere lo speciale sconto è SCY4EQMU .

Buono shopping a tutti ! 🙂

Caffè Bonini su caffè.com

Sono certa che anche voi, come me, avete le vostre piccole manie e i vostri rituali che eseguite quasi con meccanicità ogni giorno…..

Primo tra tutti e forse quasi fondamentale a determinare l’andamento della giornata è il primo caffè del mattino . E’ un rituale al quale non posso rinunciare e che se e quando manca segna l’inizio di quella che io chiamo giornata no.

Essendo di origine Belga oltre al classicissimo espresso impazzisco per bevande a base di latte come cappuccini e latte macchiati e qui in Italia mi era sempre al quanto difficile trovare capsule per la mia Nescafè DolceGusto ad un prezzo competitivo.

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Bazzicando sul web mi sono imbattuta in un sito : www.caffe.com e sono subito rimasta molto attratta dall’ampia gamma di capsule proposte oltre che dai prezzi assolutamente concorrenziali . Le capsule commercializzate sul sito sono capsule firmate Tiziano Bonini e come vi accennavo sono disponibili in diversi formati che vanno dal più classico caffè in grani alle capsule compatibili con numerose macchine come potete vedere nella foto :

 

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Per ogni tipologia di macchina il sito propone sia le capsule compatibili che quelle originali. Tra quelle compatibili ci sono anche versioni che non esistono per le originali come per esempio il caffè al Ginseng , l’orzo o il latte mou per la mia Dolce Gusto. A queste si aggiungono altre varietà di tè e tisane che solo a guardare in foto fanno venire una gola di sedersi e assaporarne una tazza calda fiammante.

Potete visualizzare tutte le tipologie di cialde disponibili cliccando —> qui 

Vi mosto ora il mio acquisto sul sito caffè.com  :

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Non fatevi ingannare dal mio muro….La scritta Cafè non è sbagliata è solo in francese…… ma cascava a pennello per la foto cosa dite ?

Ecco come vedete i prodotti firmati Tiziano Bonini sono i seguenti :

L‘espresso classico è sicuramente il miglior amico del mio rituale sveglia quotidiano . Vellutato e cremoso da la carica giusta per iniziare al meglio la giornata. Sulla confezione troverete indicata la quantità di prodotto ottimale da erogare ovvero 40 ml che corrispondono ad una tacchetta per chi come me ha la macchina automatica.

Vi mostro anche il costo per farvi capire la convenienza :

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Per ogni maggiore informazione sull’espresso Classico Tiziano Bonini cliccate —> qui

La bevanda al ginseng è stata la mia piacevole scoperta. Sono molto difficile in fatto di gusto sulle bevande al ginseng e potrà confermarvelo una mia cara amica che come me lo adora che questo è senza ombra di dubbio il miglior caffè al ginseng mai bevuto. Il sapore è eccellente, ottimo senza zucchero e ottimo sostituto del classico caffè in qualsiasi momento della giornata.

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Le capsule sono dotate di linee che vanno ad indicare la quantità di prodotto erogato . Il numero di linee va selezionato anche sulla macchina automatica e questa si fermerà da sola quando avrà erogato la quantità di prodotto selezionata. Per le macchine manuali invece o andate ad occhio o potete facilitarvi sapendo che la dose ideale per una tazza di bevanda al ginseng è di 60ml ovvero una tazzina piena.

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Trovate tutte le informazioni sulla bevanda al gingeng — > qui

Ultimo ma non meno importante prodotto che vi presento è il Tè verde earl Grey Tiziano Bonini. Ottimo tè che contiene estratto di bergamotto e che è perfetto per essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Quando mi alzo tardi e non necessito di un caffè questo tè è una valida alternativa per un risveglio in assoluta dolcezza. Lo  trovo ottimo anche senza zucchero .

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In questo caso le capsule sono completamente verdi e questo ne facilita l’immediato riconoscimento . Sulla confezione come per tutti gli altri prodotti è indicata la dose ideale da erogare ovvero 200 ml  ( 7 tacche per le macchine automatiche ) .Sul sito si possono acquistare kit da 10 o 50 capsule.

Trovate tutte le informazioni sul tè verde earl grey Tiziano Bonini — > qui 

Devo dirvi che a forza di parlarvi di questi prodotti mi è venuta una grande voglia di caffè. Vi saluto quindi e vi lascio tutti i link utili dove trovare maggiori informazioni sui prodotti Tiziano Bonini e dove ordinare le vostre capsule compatibili :

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Refilly la nuova ricarica di Illy

Buongiorno care amiche,

Oggi vorrei parlarvi di REFILLY la prima ricarica sostenibile ideata da Illy per poter riutilizzare il leggendario barattolo.

Grazie a Trnd ho potuto provare questo prodotto .

Ho ricevuto :

1 confezione ” Illy e Refilly ” contenente un barattolo Illy ( 250 gr ) e una ricarica Refilly ( 200 gr )

20 buoni sconto del 35 % per l’acquisto sull’eShop di una confezione di Illy e Refilly

Questionari per la ricerca di mercato

 

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La confezione è molto carina e contiene appunto il barattolo di Illy e la ricarica Refilly.

Come nasce la miscela Illy ….. 

Questo caffè ha un aroma molto intenso e deciso ed è il risultato di un lungo e attento percorso . Il blend Illy è composto  da caffè Arabica proveniente principalmente da Etiopia, Brasile, India, Kenya e Centroamerica . Per produrre il caffè come lo conosciamo noi bisogna seguire un attento procedimento.

Per prima cosa si raccolgono o frutti sulla pianta del caffè.

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La raccolta avviene secondo precise modalità e il caffè viene poi trasportato a Trieste dove Illy procede alla selezione, uno ad uno, dei chicchi migliori tramite un apposito macchinario che ne riconosce le imperfezioni in base al colore.

Arriva poi il momento della miscelatura. Illy miscela nove ingredienti di pura arabica prima della tostatura garantendo così una perfetta fusione degli aromi.

Ultimo passaggio è quello della tostatura. I chicchi vengono introdotti in un tamburo rotante alla temperatura di  220 gradi circa. La tostatura dura circa 12 minuti .

Il caffè è così pronto per essere macinato e gustato.

Il segreto del barattolo Illy 

Potrebbe sembrare qualcosa di puramente commerciale il famoso barattolo Illy ma invece non è così. Non molti sanno che il caffè perde fino a 40% del suo aroma in sole 8 ore. E’ proprio da qui che nasce il barattolo Illy , ideato e brevettato per preservare tutte le qualità e l’aroma del suo caffè. In questi barattoli viene infatti sostituito l’ossigeno con l’azoto, un gas che non influisce sul caffè, anzi, lo protegge . Questo garantisce una vera e propria stagionatura degli aromi che vengono esaltati.

La ricarica Refilly 

 Refilly è la ricarica rivoluzionaria firmata Illy che permette di riutilizzare il barattolo illy . Refilly è un prodotto innovativo che dimostra l’attenzione portata da illy per le tematiche legate al rispetto dell’ambiente e del pianeta perchè per produrre questa ricarica viene utilizzata una quantità inferiore di CO2 rispetto a quella necessaria per produrre il barattolo.

 

La mia esperienza con Refilly

Utilizzare Refilly è stato veramente molto semplice  . Per prima cosa ho consumato il caffè all’interno del barattolo Illy . E’ un caffè dall’aroma molto deciso e dal sapore intenso . Ideale la mattina per avere una bella carica di energia . 

 

 

 

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 Terminato il caffè all’interno del barattolo ho preso la confezione Refilly e inserita all’interno del barattolo ancora chiusa. 

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Ho così ottenuto la mia nuova confezione di Illy !!!! Mi è bastato sollevare la linguetta e rimuoverla e rimettere il tappo del barattolo ! 

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Trovo Refilly un prodotto molto innovativo e unico nel suo genere. Essendo attenta ai problemi relativi all’ambiente trovo molto giudiziosa ed intelligente la scelta di illy di creare questo tipo di prodotto che evita rifiuti metallici inutili perchè la confezione della ricarica è in plastica e quindi maggiormente riciclabile. 

 

Per tutte le informazioni su questo prodotto vi invito a recarvi su questi siti : 

www.trnd.it/refilly

http://shop.illy.com/online/store/vi_it

http://www.illy.com/wps/wcm/connect/it/home

o visitare la pagina facebook : 

https://www.facebook.com/illy?fref=ts

 

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Aralia Ginseng And Coffee Drink

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Buongiorno amiche oggi voglio parlarvi di Aralia Srl . 

Azienda giovane e dinamica Aralia si occupa della vendita di una vasta gamma di bevande tutte con una stessa caratteristica : la particolare attenzione per la salute e il benessere dell’individuo. 

La missione di questa azienda è infatti di riuscire a proporre sul mercato prodotti che siano allo stesso tempo buoni , sani e  soprattutto privi di acidi trans e grassi/oli idrogenati che sono quella tipologia di  grassi particolarmente nocivi per la salute. 

Per venire incontro ad ogni esigenza hanno anche creato una linea di caffè al ginseng meno dolce perché priva di zucchero saccarosio che è quindi indicata per le persone che seguono regimi alimentari dove la consumazione di zuccheri deve essere ridotta e/o controllata . 

I prodotti che Aralia propone sul mercato sono molteplici  : 

– Caffè al Ginseng dal gusto dolce

– Caffè al Ginseng dal gusto amaro 

– Orzo 

– Mousse di Caffè e Ginseng

– Mousse Fiordilatte

– Caffè espresso Bar

– Macchine per il caffè 

La mia esperienza con aralia ! 

Come saprete e avrete capito da altre mie recensioni do molta importanza al contatto umano quando collaboro con le aziende.

Ho trovato nello staff Aralia una cortesia ed una gentilezza di altri tempi che è sempre molto piacevole. 

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Mi è stata data l’opportunità di provare il Ginseng& Coffee drink sia nella versione Original che nella versione Royal Bitter Taste . 

Avrei gradito ricevere delle indicazioni su come consumare al meglio questo prodotto direttamente nel pacchetto che ho ricevuto a casa ad  esempio quanta acqua utilizzare per assaporare al meglio questo caffè  ma ho trovato tutte le informazioni di cui avevo bisogno per consumare al meglio i prodotti ricevuti sul loro sito  :

 http://www.araliasrl.it/_index.html?_id1=110&_id4=167&_id5=18&_id6=db_prodotti&_id9=ad35ade22e

Aralia Ginseng & Coffee Drink Original 

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Disponibile sia nella confezione da 500 gr che in bustine monoporzione questo caffè al ginseng ha un aroma molto intenso ma allo stesso tempo piacevole. Le bustine monodose sono perfette per dosare alla perfezione il vostro caffè . Con una bustina si possono fare 2 tazzine piccole o una tazza grande a seconda di ciò che preferite. E’ sicuramente il mio preferito e amo gustarne una tazza la mattina o nel primo pomeriggio. Da la carica giusta e soprattutto una carica sana per il nostro corpo ! Come tutti i prodotti della gamma Aralia il Ginseng&Coffee Drink Original possiede meno dello 0.05 % di grassi trans .

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Aralia Ginseng  &Coffee Drink Bitter taste 

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Anche la versione Bitter Taste è disponibile in confezione da 500 gr o in bustine monoporzione . Questa versione è ideale per chi sta attento alla linea e preferisce gustare il Ginseng & Coffee Drink senza zucchero o zuccherarlo a piacere . Io lo trovo ideale per le giornate in cui so di aver ecceduto un po ‘ con la consumazione di zuccheri perchè mi permette di godermi il mio caffè senza sentirmi in colpa !  Essendo totalmente privo di glutine questa versione è perfetta per chi ha intolleranze . 

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Per qualsiasi informazione potete consultare il loro dettagliatissimo sito internet http://www.araliasrl.it/ o visitare la loro pagina facebook https://www.facebook.com/Aralia?fref=ts .

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Aralia Ginseng & Coffee

 

 

Una carica di energia arrivata oggi ! Aralia Ginseng & Coffee .   logo aralia

Aralia Ginseng & Coffee Drink è una bevanda istantanea che unisce, oltre alla gradevolezza di un sapore e di un aroma coinvolgenti, le proprietà caratteristiche del Ginseng e del Caffè.

 

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Vi do appuntamento a prestissimo con la mia recensione di questo prodotto !!!! Nel frattempo potete visitare la loro pagina web : http://www.araliasrl.it/

e la loro pagina facebook : https://www.facebook.com/Aralia?ref=ts&fref=ts

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Refilly di Illy

Refilly di Illy , L’eccellenza che aiuta il pianeta.

 

Giornata ricchissima oggi ! Grazie a Trnd ho la possibilità di provare Refilly : la nuova ricarica di caffè macinato da inserire direttamente nel barattolo illy da 250 gr !

 

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Non vedo l’ora di invitare a casa tutte le mie amiche per mostrare loro questa vera e propria innovazione che finalmente unisce in un solo prodotto il gusto unico ed inimitabile del caffè illy al rispetto per l’ambiente e il pianeta .