Cookies super golosi !

Ciao a tutti !

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima per realizzare dei cookies un po’ speciali….

Oltre alle solite gocce di cioccolato ho voluto provare a fare due versioni con ingredienti diversi e golosissimi !

Ho preparato una versione con dei pezzetti di Duplo White e Dark Vanilla e una seconda versione con dei pezzetti di Kit Kat al Tè Matcha !

So già che vi starete chiedendo dove ho trovato questi ingredienti fuori dal comune e la risposta è semplicissima……dai miei fedelissimi amici de Il Girone Americano !!!

Vi avevo presentato questa straordinaria azienda qualche settimana fa, vi lascio nuovamente il link del mio articolo ( https://universofemminiledisarah.com/2021/05/25/il-girone-americano/ ) così potrete leggervelo e scoprire come ordinare e ricevere direttamente a casa vostra tantissimi snack insoliti e super mega golosiiiiiiiiii !!!

Ma ora torniamo alla ricetta !!!!

Per realizzare i miei cookies avrete bisogno di :

  • 195 grammi di farina 00
  • 100 grammi di zucchero di canna
  • 100 grammi di gocce di cioccolato fondente
  • 3 duplo a scelta tra White e Black Vanilla per la prima versione e/o 2 Kit Kat tè Matcha se volete fare la seconda versione
  • 100 grammi di burro morbido
  • 100 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di bicarbonato

Preparazione :

Per prima cosa trito i duplo o i Kit Kat a seconda della versione che voglio cucinare. Non faccio pezzi troppo piccoli perchè voglio che si sentano bene alla degustazione, altrimenti che gusto c’è ???

In seguito mescolo le polveri ovvero farina, zucchero di canna e normale e bicarbonato.

In una planetaria verso il mix di polveri e il burro . Lascio amalgamare per qualche secondo e aggiungo poi l’uovo. Come ultimo passaggio aggiungo le gocce di cioccolato e i miei pezzettini di snack .

Cottura :

Preriscaldate il forno a 180 ° . Realizzate delle palline di impasto e adagiatele su carta da forno ben distanziati perchè in cottura si allargheranno.

Fate cuocere per circa 15 minuti.

Attenzione ! Una volta cotti lasciateli raffreddare completamente prima di toccarli altrimenti rischiano di spezzarsi.

Et voilà ! Cookies speciali pronti per essere D-I-V-O-R-A-T-I !!!!

 

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