Aperitivo alternativo !

La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice e vi permetterà di portare in tavola un aperitivo diverso dal solito .

Si tratta di sfoglie ai semi ripiene di formaggio cremoso .

Per realizzate 4 sfoglie avete bisogno di :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia Bontà di semi Buitoni
  • 100 grammi di formaggio cremoso
  • 2 fette di prosciutto crudo
  • germogli a piacere (nel mio caso germogli di bietola rossa, ravanello rosso e alfa alfa)
  • sale e pepe quanto basta

Ritagliate 8 dischi di pasta sfoglia ai semi. In 4 di essi fate un foro al centro in modo da riuscire a realizzare dei simi vol-au vent. Adagiate i dischi forati su quelli interi. Forate la base con una forchetta e infornate a 180 gradi per 15 minuti.

In una ciotola mescolate il formaggio cremoso con il prosciutto tagliato a pezzetti. Aggiustate di sale e pepe.

Una volta i dischi cotti farciteli con il formaggio e guarnite ogni cerchio con una piccola manciata di germogli freschi.

 

Una ricetta veloce, sana e golosa . I germogli sono ricchissimi di vitamine e sali minerali e danno un tocco originale a questo aperitivo.

Sperando vi sia piaciuto vi saluto e vi do appuntamento a prestissimo qui nel blog !

2 thoughts on “Aperitivo alternativo !

  1. Oh mamma! Lo dico sempre! Grazie a te imparo tante cose! Non conoscevo l’alfa alfa e sono andata ad informarmi… Ma che ignorante che sono! 😅😁😅

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