Mese: Luglio 2017

Sciroppo di menta

Posted on by sarahgraziano84@gmail.com
Ciao ! come state ?
Siamo nel pieno dell’estate e con questo gran caldo dovremmo bere il più possibile specialmente acqua . Avendo spesso voglia di qualcosa di dissetante e avendo nel mio mini orticello tantissima menta che cresce a dismisura mi è venuta la voglia di realizzare il mio sciroppo di menta perchè adoro l’acqua e menta !

Gli sciroppi che si trovano in commercio mi hanno sempre dato l’idea di finto e di coloranti e quindi mi sono decisa e finalmente ho il mio buonissimo sciroppo fatto in casa ! E ne condivido la semplicissima ricetta con voi !
Per ottenere una bottiglia di circa 750 ml di sciroppo avrete bisogno di :
  • 60 grammi di foglie di menta
  • 600 grammi di zucchero
  • 500 ml di acqua
  • 1 o 2 cucchiai di succo di limone
eh si ci vuole molto zucchero lo confesso ma altrimenti lo sciroppo è amaro ed imbevibile…. se volete azzardare a metterne meno perchè amate l’amarognolo potete provare anzi, poi fatemi sapere il risultato !
Vediamo il procedimento per realizzare lo sciroppo :
  • Per prima cosa lavate alla perfezione le foglie di menta e lasciatele ammollo in acqua fredda ( meglio se ghiacciata ) per una decina di minuti . Dovrebbe aiutare anche a fissare il colore delle foglie ed evitare che diventino marroncine in cottura.
  • Una volta lavata la menta tritatela in un mixer con 300 grammi di zucchero

  • Mettete i 300 grammi di zucchero restante in una casseruola assieme all’acqua e al succo di limone. Anche qui potete scegliere la dose di limone che preferite o se volete un aroma più intenso inserire la buccia del limone nell’acqua ( ovviamente vi consiglio di utilizzare un limone bio ) . Io non avevo un limone non trattato in casa al momento della realizzazione e quindi ho preferito optare per del succo di limone bio che avevo in frigorifero.
  • Portate l’acqua a bollore e una volta raggiunto il bollore aggiungete il composto di menta e zucchero tritati .
  • Riportate il tutto a bollore e fate bollire per 10 minuti abbondanti mescolando e avendo cura che tutto lo zucchero sia perfettamente sciolto .
  • Spegnete il fuoco e lasciate riposare il liquido ottenuto coperto per una notte .
  • A questo punto non vi resta che filtrare ed imbottigliare lo sciroppo. Io ho utilizzato un sacchetto a maglie strettissime che solitamente si utilizza per il latte di mandorle perchè ne avevo uno in casa ma un colino a maglie strette andrà benissimo. Lasciate filtrare con calma per ottenere il vostro sciroppo…..
                                ……………………….et Voilà……………………Sciroppo pronto per essere utilizzato !
Spero che questa ricettina sia stata di vostro gradimento e vi do appuntamento a presto sempre qui nel blog o in pagina ! <3

 

Poste Mobile lancia una nuovissima tariffa

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Carissimi lettori ben ritrovati.
In questo articolo ho il piacere di presentarvi e parlarvi della nuovissima tariffa lanciata da PosteMobile : Creami Revolution.
Siamo sempre tutti alla ricerca delle offerte migliori e vi confesso che appena ho sentito parlare della nuovissima Creami Revolution ne sono rimasta sbalordita per la sua versione totalmente nuova e soprattutto per il servizio proposto, ideale per le mamme 2.0 come me 🙂
 #chivinceseisempretu #CreamiRevolution la prima tariffa che premia i suoi clienti . 

Vediamo assieme nel dettaglio tutte le caratteristiche di questo nuovissimo piano tariffario e perchè conviene :
La tariffa funziona a Credit che permettono di effettuare chiamate, sms o navigare in internet . I credit sono 1000 e permetteranno adirittura di poter usufruire di 7gb alla velocità del 4g !
Mai più compromessi tra chiamate, messaggi o navigazione, con i credit è il cliente stesso a sfruttarli nel modo che più gli serve !
Ma non è finita qui !!!!! I vantaggi continuano e sono anche qui del tutto nuovi ed unici.
Vi è infatti una logica che premia la fedeltà dei clienti ovvero ….. più frequenti saranno i rinnovi dei credit e più il costo del piano sarà conveniente guardate qui ! :
·      Creami Revolution 1 al costo di 12€ ogni 4 settimane
·      Creami Revolution 3 al costo di 30€ ogni 12 settimane corrispondenti a 10€ ogni 4 settimane
·      Creami Revolution 6 al costo di 48€ ogni 24 settimane corrispondenti a 8€ ogni 4 settimane
Dai ditelo che siete tentatissimi e volete sapere come ottenere questa tariffa ed unirvi ai 3.5 milioni di clienti Poste Mobile !

Potete attivare questa offerta aquistando direttamente online una nuova sim ricaricabile ( senza vincolo di portabilità) sul sito postemobile.it entro il 30 luglio 2017. Ovviamente l’offerta è sottoscrivibile anche in tutti gli uffici Postali del territorio Nazionale fino a medesima data.
Date un’occhiata al video per ulteriori informazioni :
http://9nl.de/DL6DL6
” Chi vince sei sempre tu ” e credo che sia proprio vero .  Se volete ulteriori informazioni vi invito a cliccare questo link —> http://9nl.de/DL6DL6 e fatemi sapere come vi trovate appena avrete sottoscritto la vostra Creami Revolution !

 




Fior di natura

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Carissimi amici ben ritrovati con un nuovo articolo !

#FiordiNatura

Mangiare bene, sano ed equilibrato è sicuramente una priorità di molti ed in questo articolo ho il piacere di presentarvi di una nuovissima gamma di prodotti creata in esclusiva da Eurospin. Questa linea si chiama ” Fior di natura ” .

Prodotti con il 100 % di ingredienti vegetali in grado di soddisfare i palati più esigenti . Sono prodotti sicuramente ideali ed indicati per chi segue regimi alimentari vegetariani e vegani ma allo stesso tempo si tratta di prodotti buoni, gustosi e ricchi di vitamine e fibre indicati per tutti. Una cucina creativa e gustosa che fa bene alla salute e che è soprattutto alla portata di ogni budget  .

Altra importante novità Eurospin  ha organizzato un lancio in collaborazione con la redazione di Sale e Pepe Veg, che ha realizzato un ricettario Veg distribuito in omaggio in tutti i negozi Eurospin, motivo in più per recarsi subito in un punto vendita ! Il ricettario vi aiuterà a creare piatti originali e sani per tutta la famiglia .

Allora che ne dite ? assaggiamo i prodotti Fior di natura ? Se nel frattempo volete maggiori informazioni le potete trovare —> qui  

Date anche un’occhiata al video e poi fatemi sapere se avete provato o proverete i prodotti Fior di Natura !

Buzzoole

Mini pancakes salati

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Carissimi amici ben ritrovati !

In questo articolo vorrei proporvi una ricetta veramente molto semplice di pancakes salati, ideali per i vostri aperitivi e stuzzichini e soprattutto validissime alternative a crostini industriali …. !

Fare i pancakes è semplicissimo e bastano pochi minuti. Si possono poi farcire a piacere e servire sia caldi che freddi. Io ho ideato questa ricettina dopo aver ricevuto del patè di olive Eurolive perchè avevo estrema gola di provarlo e volevo associarlo a qualcosa di diverso dal solito crostino.  Il mio impasto per i pancakes salati si differenzia un pochino dai soliti perchè ci ho aggiunto del formaggio Greco dal sapore intenso che si abbina alla perfezione con le olive : la feta.

Vediamo gli ingredienti necessari per fare i pancakes. Non so dirvi con precisione quanti ne verranno dipende dalle dimensioni che gli date. Diciamo che in linea di massima ne potete ottenere una dozzina di dimensioni medio/grandi mentre molti di più se decidete di farli piccoli e tondi .

INGREDIENTI NECESSARI :

  • 2 uova medie
  • 70 ml di latte
  • 100 grammi di farina
  • 50 gr di feta + altra eventuale feta per la farcitura
  • sale e pepe qb
  • 1/2 cucchiaino di lievito secco

PER LA FARCITURA :

PROCEDIMENTO :

Il procedimento è veramente molto semplice. Un tempo avrei preso la cura di mescolare prima gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi ma ora sono onesta, trovo molto più semplice mettere tutto nel mixer e accenderlo. Se avete quindi un mixer mettete pure tutti gli ingredienti nella sua ciotola e fate frullare a media potenza per qualche minuto fino ad ottenere una pastella omogenea . Potrebbero esserci pezzettini di feta ma lasciateli, renderanno i pancakes ancora più golosi .

Una volta ottenuta la pastella scaldate un abbondante cucchiaio di olio in una padella anti-aderente. Formate i vostri piccoli dischi di pastella con l’aiuto di un cucchiaio e fate dorare bene su entrambi i lati . Abbiate cura di lasciar cuocere per qualche minuto .

Una volta cotti potete procedere direttamente alla farcitura o lasciare che si raffreddino . Questi sono buoni sia caldi che freddi. Io ci ho adagiato sopra del succulento patè di olive nere e sbriciolato un pochino di feta per ricordare l’impasto stesso dei pancake. L’accoppiata è risultata assolutamente vincente.

Perfetti come stuzzichini o aperitivi da gustare a qualsiasi ora del giorno e della sera. Il patè di olive nere Eurolive ha un sapore indescrivibile, per nulla amaro e veramente molto gradevole. E’ piaciuto anche alle mie figlie che vanno matte per le olive.

Ecco il risultato finale, spero vi piaccia e con questo vi dico a prestissimo sempre qui nel blog ! <3

Vi ricordo che potete trovare un mio articolo su Eurolive—- > qui 

 

Smoothie Estivo "Mamma-Sophie"

Posted on by sarahgraziano84@gmail.com

Ciao a tutti ! <3

Il caldo si fa sentire sempre di più e le mie giornate sono sempre molto frenetiche con le bimbe. Trascorriamo moltissimo tempo in casa vista la lontananza del mare e la mia gravidanza . Proprio per questo motivo mi devo inventare attività sempre nuove o cercare di rendere interessanti anche per loro attività che magari non lo sarebbero questo per poter conciliare il mio essere mamma , blogger e casalinga.

Devo dire che sono molto fortunata, la mia bimba più grande ( Sophie , 5 anni) adora essere coinvolta nel mio lavoro di blogger e adora darmi una mano quando si tratta di scattare fotografie o realizzare ricette.

E’ stata la mia grande complice per la realizzazione dello Smoothie che vi presenteremo oggi . Abbiamo pensato e realizzato questa ricetta partendo da ingredienti freschi e buoni : L’ananas e le banane Dole.

Mia figlia adora le banane e io vado pazza per l’ananas, specialmente d’estate …per questo abbiamo deciso di chiamare questo Smoothie estivo ” Mamma – Sophie <3 ” .

Per realizzarlo servono pochissimi ingredienti e vi assicuro che il risultato è buono, fresco e molto rinvigorente. Potete conservarlo in un thermos e portarvelo in ufficio, in spiaggia o sorseggiarlo come merenda per reidratarvi durante le calde giornate estive e rifare il pieno di energie.

Ecco cosa serve per realizzare lo smoothie ” Mamma-Sophie ” :

  • 1/4 di Ananas Dole “Tropical Gold”  tagliato a cubetti ( questo ananas particolarmente dolce è perfetto anche per i bambini )

  • 1 banana Dole tagliata a rondelle

  • 1 bicchiere di acqua molto fredda o in alternativa di succo di frutta a piacere

  • 6 cubetti di ghiaccio

Una volta tagliata la frutta inseritela nel boccale del mixer assieme ad acqua ( o succo ) e ghiaccio. Frullate il tutto alla massima velocità per 2 minuti. A seconda della consistenza desiderata potete aggiungere acqua o ghiaccio .

Essendo uno smoothie a me piace sentire il cremoso in bocca e una certa consistenza quindi non ho aggiunto ulteriore acqua alla mia ricetta di partenza.

 

Questo è andato a ruba e anche il papà e la sorellina piccola hanno apprezzato molto. E’ ideale anche come merenda pomeridiana per i piccoli perchè sanissima e senza alcuno zucchero aggiunto . Insomma è uno snack ideale per tutti <3

Io e Sophie speriamo vi sia piaciuta questa nostra ricettina, vi salutiamo e vi diamo appuntamento sempre qui nel blog o in pagina ! <3

 

 

Eurolive – Gusta il Salento –

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Ben ritrovati miei cari amici ! Come state ? Come procede la vostra estate ?

Qui al nord le giornate sono calde e molto umide e i temporali frequenti e aspettando di poter andare qualche giorno al mare con le piccole mi dedico come sempre al blog e alla pagina <3

In questo articolo vi parlerò di una azienda Salentina che ha portato il sole in casa mia : Eurolive.

L’azienda Eurolive nasce nel 1999 con attività di trasformazione e confezionamento di olive da tavola, capperi ed ortaggi. Il cavallo di battaglia dell’azienda sono ovviamente le olive intere e denocciolate Salentine e Pugliesi disponibili in diverse varietà ( leccine, verdi dolci, celline, termite…. ) una più buona dell’altra.

Oltre alle olive l’azienda produce capperi ed altri vegetali sott’olio come patè e creme disponibili in vasetti di vetro da 90 grammi o praticissime vaschette di plastica da 40 grammi .

Vi faccio vedere la gamma di prodotti che ho avuto l’immensa fortuna di ricevere e che sto testando a casa con la mia famiglia :

Appena mi sono trovata di fronte tutti questi prodotti vi assicuro che mi è venuta una fame a dir poco pazzesca. Sarà anche la gravidanza ma non sono mai andata ghiotta di olive come in questo periodo e cosa incredibile le mie figlie hanno preso da me e anche la piccolissima di appena 1 anno e mezzo ne divora a decine…. ! 🙂

Vediamo assieme nel dettaglio il contenuto della box :

Tutto il meraviglioso sud in casa insomma !!!!!!! 🙂

I prodotti Eurolive diventeranno sicuramente i protagonisti dei miei aperitivi e stuzzichini estivi ! Adoro il patè di olive spalmato su un crostino croccante oppure i filetti di melanzane pronti ad insaporire una golosa bruschetta…! Ma di questo parleremo nel dettaglio nei prossimi articoli….questo era solo un articolo introduttivo per ingolosire anche voi…..ihihih si beh non dovrò mica avere le voglie solo io no ?

Se vi ho già incuriositi vi invito a dare un’occhiata al sito Eurolive dove potrete acquistare on-line tutti i prodotti e dove troverete lo speciale kit assaggio ad un prezzo veramente eccellente.

Per accedere allo shop on line cliccate —> qui 

Se invece volete maggiori informazioni sull’azienda vi invito a cliccare —> qui o a lasciare il vostro like alla pagina facebook —> qui 

Per ogni altra informazione non esitate a contattare il gentilissimo staff alla mail :  info@eurolive.it

 

Io ringrazio Eurolive per avermi offerto la possibilità di testare i suoi prodotti e vi do appuntamento a prestissimo qui nel blog per scoprire ogni prodotto nel dettaglio . Nel frattempo vi aspetto in pagina ! A presto !

 

 

 

 

 

 

Gelato alla banana

Posted on by sarahgraziano84@gmail.com

Carissimi amici ben ritrovati <3

La ricetta che condivido con voi è veramente semplicissima e mi è venuta in mente pensando alle mie bimbe e alla loro incredibile passione per le …. banane ! Ve lo confesso, specialmente per quanto riguarda la grande siamo nella fase di rifiuto di moltissimi cibi, specialmente di frutta e verdura e per questo devo giocarmi al meglio le mie carte ed inventarmi sempre ricette nuove a base delle poche cose che ancora mangiano senza fare capricci.

Per mia grande fortuna le banane sono ricche di  amido, zuccheri, vitamina B1, B2, C, E, minerali (fosforo, magnesio, sodio, potassio, ferro, zinco) e sono un vero alleato di salute .

Vi presento quindi la mia personalissima e semplicissima versione del gelato alla banana, ideale per le giornate estive perchè fresco e gustoso . Si prepara in pochissimi minuti basta ricordarsi di mettere nel freezer la sera prima la frutta necessaria. Nel mio caso ho utilizzato banane Dole che sono molto gustose e particolarmente dolci, le preferite delle mie bimbe….e mie si lo confesso !

Grande particolarità delle banane Dole earth è il fatto che grazie al codice stampato sulla loro etichetta è possibile sapere la loro provenienza esatta ! In assenza del codice viene indicato il paese esatto di provenienza per essere certi di quello che si mangia e da dove viene.

Veniamo al sodo e alla mia ricetta di gelato alla banana fatto in casa e …senza gelatiera !

Occorrente per 2 porzioni abbondanti o 4 porzioni snack 🙂

  • 2 banane tagliate a rondelle

  • Succo di limone

  • 70 grammi di zucchero

  • 50 grammi di latte intero

A piacere per la decorazione

  • scaglie di cioccolato o cioccolato fuso

Procedimento :

La prima cosa da fare è mettere nel freezer per almeno 12 ore le fettine di banane Dole. Per non farle annerire vi consiglio di mescolarle con un pochino di succo di limone. Questo renderà ancora più buono il gelato.

Una volta pronta la banana sarà sufficiente porre lo zucchero , la banana stessa ed il latte nel mixer. Mixate fino ad ottenere una consistenza cremosa e leggera.

Potete servire il gelato con delle scaglie di cioccolato o del cioccolato fuso per una merenda ancora più golosa.

 

Io vi saluto e vi do appuntamento a prestissimo qui nel blog ! <3 E ricordatevi di mangiare sano ! <3