Ciao a tutti e ben ritrovati con una nuova recensione, questa volta vi presento Quomi.…

Cos’è Quomi ? Quomi è un servizio in abbonamento che permette di ricevere settimanalmente a casa una box con tutti gli ingredienti per realizzare determinate ricette precedentemente scelte .

 

Utilizzare questo servizio è semplicissimo :

• Per prima cosa ci si registra sul sito Quomi

• Si scelgono le ricette tra quelle proposte

• Si sceglie il numero di persone per le quali cucinare

A questo punto il gioco è fatto….. il martedì successivo arriverà la box direttamente a casa con tutti gli ingredienti necessari per realizzare le ricette….e dico proprio tutti ! Olio, uova, pesce, carne….non c’è nulla che non sia incluso !

Iscrivendosi alla newsletter inoltre si può godere dello sconto del 50 % sulle prime 2 box…..ed è quello che ho fatto io…mi sono iscritta perchè ero troppo curiosa di testare questo servizio….

Ho scelto 2 ricette da cucinare per 2 persone e ho pagato 14.50 ! Praticamente poco più di 3 euro a persona e a pasto…. direi niente male !

 

Ed ecco la prima ricetta che ho scelto :

Vi copio ingredienti e procedimento così le potete riprodurre anche senza box 🙂

CARBONARA DI MARE

Per realizzare questa ricetta occorre :

• 250 grammi di spaghetti ( nella box ho trovato 500 grammi di spaghetti firmati pasta600.27 )

• Tonno fresco 50 grammi ( nella box il tonno così come gli altri prodotti freschi vengono inseriti in una speciale busta termica ghiacciata che mantiene la temperatura costante durante tutto il trasporto ) 

• Pesce spada 150 grammi 

• Uova ( 1 intero e 2 tuorli che hanno perfettamente sopportato il trasporto, bravo corriere ! 🙂 )

• Aglio 1 spicchio

• Timo

• Olio di oliva extravergine ( bellissima bottiglietta da 60 ml di eccellente olio pugliese )

Da aggiungere 

• sale

• pepe

• 50 grammi di parmigiano grattugiato

Quomi si impegna a selezionare i migliori fornitori italiani per confezionare le sue box :

Ed ecco qui il contenuto della mia box per realizzare la mia carbonara di mare :

Le schede ricette sono illustrate e fatte molto bene . Seguendo passo passo quello che c’è scritto il successo è garantito. Vediamo ora come realizzare la carbonara di mare :

Per prima cosa mettere a bollire l’acqua. Nel frattempo tagliare a cubetti pesce spada e tonno. Tritare anche il timo.

In una padella far soffriggere olio e aglio intero. Aggiungere il pesce e il timo e far rosolare. Trasferire il composto in una ciotola senza l’aglio.

Buttare gli spaghetti nell’acqua salata. Mentre la pasta cuoce versare in una ciotola l’uovo e i 2 tuorli, salare, pepare e mettere un po’ di grana. Mescolare bene per ottenere un composto cremoso.

Scolare gli spaghetti al dente ( conservando un po’ di acqua di cottura ) . Versarli nella ciotola con l’uovo e mescolare velocemente per non far coagulare l’uovo.

Aggiungere il pesce e servire….e ….

Buon appetito !!!!!

Semplicemente divino questo piatto ! Anche mio marito ha apprezzato moltissimo ! 🙂

 

Ed ecco la seconda ricetta che ho scelto :

POLPETTINE DI TONNO E RICOTTA :

Ingredienti : ( tutti presenti nella box) 

• 150 grammi di ricotta 

• 250 grammi di tonno in scatola sgocciolato

• 1 uovo intero

• 100 grammi di pangrattato

• olive verdi

• olio extravergine di oliva

• 1 zucchina

• 1 peperone

• 1 melanzana

Da aggiungere non presenti in box : 

• sale

• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO :

La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180 gradi . Mescolare in una ciotola tonno e ricotta.

Aggiungere al composto di tonno e ricotta uovo, pangrattato, parmigiano, olive verdi a pezzetti e sale.

Amalgamare bene il tutto e una volta inumidite le mani iniziare a formare le polpettine. Adagiarle su una pirofila unta con olio di oliva.

Infornarle a 180 gradi per 35/40 minuti . A fine cottura passarle sotto il grill per ottenere un effetto croccante.

Sulla ricetta si consiglia di fare le verdure grigliate su una piastra ma si è liberi di cucinarle come si vuole 🙂

Come vi sembrano ?????

Anche queste polpettine sono andate a ruba e onestamente erano molto abbondanti per 2 persone….in tutta onestà abbiamo mangiato in 3 e ne sono anche avanzate !

La mia opinione su questa box è molto positiva. Oltre a risparmiare il tempo per la spesa ho realizzato due ricette a costo assolutamente vantaggioso visto che si tratta di ricette che contengono pesce e visto che ho usufruito dello sconto del 50 % .

La comodità di poter ricevere tutto a casa poi non ha prezzo….

Si può sospendere l’abbonamento in qualsiasi istante e poi farlo ripartire con un semplice click… Non si è obbligati a ricevere ogni settimana …. Se si decide di proseguire con il servizio basta scegliere le ricette desiderate entro le 23.59 del venerdì sera e si riceverà la box il martedì successivo…se non si fa in tempo a scegliere le ricette Quomi sceglierà in automatico le 2 ricette più ” gettonate ” …

Per ricevere tutte le informazioni sulle Box Quomi, per registrarvi e visionare le ricette della settimana vi invito a visitare il sito cliccando —- > qui

Quomi è inoltre su Facebook . Lo trovate qui e vi invito a lasciare il vostro like ! 🙂