Cupcakes with Kelmy

Ciao a tutte/i ! logo kelmy

Oggi vi mostro come ho decorato i cupcakes utilizzando la pasta di zucchero Kelmy e il frosting alla fragola Kelmy.

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Ho realizzato cupcakes grandi e piccoli con la ricetta che potete trovare qui http://universofemminiledisarah.wordpress.com/2014/10/15/sweet-cupcakes/

Per prima cosa ho steso la pasta di zucchero kelmy e ho tagliato dei cerchi del diametro dei miei cupcakes. Questa pasta di zucchero è molto facile da stendere e non si spezza e strappa è quindi ideale per decorare torte e cupcakes. Ho realizzato diverse decorazioni utilizzando stampini ad espulsioni o stampi classici per cake design . Ho lasciato asciugare tutte le mie decorazioni qualche minuto prima di applicarle sui cupcakes.

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Ho applicato i cerchi di pasta di zucchero sui cupcakes e alcuni fiori o farfalle attaccandoli con la mia solita ” colla” che ottengo mescolando 2 cucchiai di zucchero a velo con acqua ( cercate di ottenere una miscela liquida ma appiccicosa ) .

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Ho decorato alcuni cupcakes con il frosting Kelmy alla fragola. Per poterlo inserire nella sac a poche l’ho lavorato con un cucchiaio. Il risultato non mi ha soddisfatta del tutto perchè la consistenza non è quella ideale per decorare cupcakes. Il frosting ha iniziato a colare dai cupcakes dando un effetto poco piacevole. L’ho quindi usato mettendone una punta sotto i fiorellini per dare un gusto di fragola . La prossima volta lo utilizzerò al posto della mia ” colla ” per aromatizzare i cupcakes e per attaccare le decorazioni .

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Ecco il risultato finale molto colorato e gioioso ! cosa ne pensate ?

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Vi ricordo che potete trovare ulteriori dettagli sui prodotti Kelmy collegandovi al loro sito : http://www.kelmy.com/

o cliccando qui : http://universofemminiledisarah.wordpress.com/category/le-mie-recensioni/cibi-e-bevande/kelmy/

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